首发｜卡玛当地美食-展厅关于共同的用餐体验「Design首发232期」
卡玛当地美食-展厅
（安曼）约旦
建筑师：迪娜·哈达丁
面积：60平方米
年份：2019
摄影：大卫·马修·沃尔特斯
首席建筑师：Dina Haddadin
建筑师：Khalid Ali
项目业主：卡玛当地美食
作为一个在中东地区销售最优质烹饪产品的当地新兴品牌，“卡玛当地美食”（Kama local gourmet）去年11月向公众开放，为客户提供各种空间公共体验下的产品。
As a new local brand selling the best quality cooking products in the Middle East, "Kama local gourmet" was opened to the public in November last year to provide customers with products under various spatial public experiences.
可伸缩玻璃立面视图
Scalable glass elevation view
这座20世纪40年代的老建筑经过翻修，成为约旦安曼“卡玛”的办公室和主展厅。主要街道的正面被打开，通过一个长长的透明玻璃和金属外立面将内部空间暴露出来，这个外立面也可以缩回，将内部与外部前花园连接起来，以备将来的公共活动，使空间更具视觉和物理可及性。一个长长的黑色钢雨棚突出了建筑的介入，创造了一个旧的，适度的刻度石和新的，全跨度的现代冷钢板之间的二元性，形成了悬臂雨棚梁。顶棚也发挥作为剪彩标志是微妙的内部照明。
入口门，显示“saj制造商”石桌
从外部街道水平可见的空间中的两个主要石块
Entrance door showing "SAJ manufacturer" stone table
Two main stones in the space visible from the outside street level
旋转钢闸门，最小钢栏杆设计
Revolving steel gate, minimum steel railing Design
展厅内部设计围绕三个最能体现品牌的主要概念：地域性、社区性和成长性。
中东的食物是关于共同的用餐体验，无论是烹饪还是饮食。因此，两个主要的石块被放置在“卡玛”来庆祝这个公共场所；一个是一个类似于厨房的坚实的石块；每个房子的中心，新烤的萨吉面包将用内置的萨吉顶部制作的地方，为客人提供味觉触觉和嗅觉的全面感官体验……另一个元素是“Sufra”意为“餐桌”；作为空间主要脊梁的公共桌子。同样由当地的马鞍石制成，悬挂在4个金属腿上，为重物提供轻盈感，沿着街道的主玻璃立面伸展。石板为人们提供了一个聚集在食物、故事和文化“卡玛”周围的空间。
背景是“Mouneh Wall”，翻译为“餐具室”，反映了“Kama”的增长，设计为一个灵活的动态立面，根据季节、主题和员工的需求而变化。这种颜色的灵感来源于橄榄树叶的颜色，它象征着长寿、毅力和成长。
The background is "mouneh wall", translated as "pantry", reflecting the growth of "Kama", which is designed as a flexible dynamic facade, changing according to season, theme and the needs of employees. This color is inspired by the color of olive leaves, which symbolizes longevity, perseverance and growth.
6个移动抽屉单元的设计使布局和展示更加灵活，每个单元都有一套滑动木箱，由最小的钢结构支撑，可以随身携带，创造出动态不断变化的产品展示。
The design of six mobile drawer units makes the layout and display more flexible. Each unit has a set of sliding wooden box, which is supported by the smallest steel structure and can be carried around, creating a dynamic and changing product display.
动态移动抽屉显示，二维钢网格，允许卡玛员工创建故事，情绪板，每个季节或活动的过程挂毯。
Dynamic moving drawers display a two-dimensional steel grid that allows Kama employees to create stories, mood boards, and Tapestries for each season or event of the process.
由3D cortan钢棒网格构成的悬挂钢云，一种悬停装置，允许Kama员工在网格上插入、添加或悬挂，以便为每个季节或从街道前方可见的事件创建不同的装置。
A suspended steel cloud consisting of a 3D cortan steel bar grid, a hovering device that allows Kama employees to insert, add, or hang on the grid to create different devices for each season or for events visible from the front of the street.
品牌和标识是设计过程的一部分，在设计过程中，为标签和引号创建曲面。
Branding and identity were part of the design process, where surfaces were created for labels and quotes
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