仙乐健康—投资者提问：“公司在食品生产环节的内控制度是怎样的”

用户提问来自：岗子

公司在食品生产环节的内控制度是怎样的

董秘回复：

您好！公司生产前先确认所有生产前准备手续符合要求后方可开始生产，包括但不限于：（1）生产现场卫生清洁；（2）设备容器正常完好并有清洁标记，计量器具与称量范围相符，且计量器具有检定合格证并在检定有效期内；（3）所有物料、中间产品均核对正确；（4）操作人员按规定着装，个人卫生符合要求。公司在生产过程中严格按照GMP的要求进行生产，并对生产过程进行全面监督，以保证符合要求。包括但不限于：（1）操作人员在生产中严格执行批生产指令及相关的岗位标准操作规程，并真实、详细、准确、及时地按规定做好记录；（2）质管员及时复核、签字、并对发生的异常和偏差做出调查、分析和处理；（3）质管员严格监控设备工艺参数，生产过程中的工艺设备参数应与该品种项下的批生产指令相符；（4）对称量、投料过程实施双人核对、复核程序；（5）对生产全过程物料和中间产品的流转进行监控。除此之外，公司工艺员定期对生产工艺进行查证，保证生产工艺得到严格执行；公司成品入库前需经质管员检查合格后方可入库。谢谢！

2019年09月11日 10:13